Описание
Полезные свойства кешью объясняются их особым составом. Прежде всего, эти орехи очень полезны женщинам, т. к. содержат большое количество замечательного антиоксиданта витамина Е, прекрасно влияющего на кожу, ногти и волосы и препятствующего старении.
Помимо Е, в кешью много других витаминов А, В1, В2, РР, а также аминокислот (лизин, триптофан, глицин) и минералов (магний, железо, калий, кальций, фосфор, цинк, селен). По количеству магния, необходимого для нормального функционирования нервной системы, кешью занимает среди орехов 1-е место. Он также рекордсмен по количеству железа и калия.
