Описание
Традиционный осетинский сыр – один их основных продуктов северо-осетинской кулинарии. Обладающий очень приятным вкусом и характерным ароматом, этот сыр является важной частью национальной культуры Северной Осетии.
Состав: молоко цельное пастеризованное, бактериальная закваска молочнокислых бактерий и ароматообразующих стрептокков, коагулянт микроби-ологического происхождения, уплотнитель хлорид кальция, соль поваренная пищевая.
