Описание
Окорочка цыплят-бройлеров – это часть тушки цыпленка-бройлера c сочным мясом. Состоит из голени и бедра, которые можно разделить между собой ножом по хрящу.
Этот универсальный продукт станет идеальной основой для приготовления наваристых бульонов для первых блюд. Также окорочка можно фаршировать, жарить в специях на сковороде-гриль, тушить в мультиварке с овощами, томить в собственном соку в чугунной посуде, запекать в духовке. Мясо получается сочным и очень нежным вне зависимости от способа кулинарной обработки.