Описание
Рулет из лопаточной части говядины – крупных мышцы плеча и прилегающих к ним, части туши с небольшим количеством жира.
В говядине содержится много железа и цинка, необходимого организму человека для поддержания иммунитета.
Перед обработкой из мяса удаляется кровь, что снижает содержание холестерола и позволяет продукту дольше оставаться свежим и сохранить все свои полезные качества.
