Описание
Жареные в масле пончики с шоколадной или фруктовой начинкой (суфгания). Традиционное угощение на еврейский праздник Ханука.
Пончики принято есть на Хануку по причине того, что для их приготовления нужно много масла, которое напоминает о чуде Хануки. Когда Маккавеи после победы над греками вошли в разрушенный Храм, они нашли один единственный запечатанный кувшинчик с чистым маслом для меноры. Этого масла должно было хватить только на один день, но вопреки законам природы оно горело восемь дней, до тех пор, пока не было изготовлено новое масло.
Состав: мука пшеничная в/с, сахар, маргарин, яйцо куриное, дрожжи хлебопекарные натуральные, соль, масло растительное рафинированное; начинка – шоколад или фруктовый джем.
